FEM PAPIR

Primer, tallarem tires de paper d'embalar, les ficarem en vertical en una safata; damunt, ficarem una fila en horitzontal. Posteriorment, farem una barreja d'1 tassa de sucre i 2 tasses d’aigua, que ficarem al damunt de les tires de paper que hem col·locat abans a la safata. Ho deixarem eixugar.

MOMIFIQUEM UNA POMA

Momifiquem un tros de poma. Ho provem tal i com ho feien els egipcis amb els cossos dels faraons.

Hem preparat diferents opcions, utilitzant sal gruixuda, sal fina i bicarbonat de sodi, per provar quina barreja o ingredient momifica/deshidrata més bé.

Comparem el pes inicial i final de cada tros i calculem el pes perdut de cada quart. Per què hi ha aquesta diferència? Per què no totes les pomes han perdut el mateix pes?

Posem en comú els resultats i reflexionem sobre quina és la barreja que ha funcionat millor com a “natró”. Quin quart de poma ha quedat més deshidratat i millor conservat?